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五橋(ごきょう) Fiveシリーズ

 五橋 five シリーズ ピンク

 

これまでの低精米のお酒を仕込んできた木桶仕込と、香りの高い酵母で仕込む純米吟醸生原酒のコラボレーションがここに実現しました。更に”箱での麹造り”と大吟醸と同様の手法で醸しました。無濾過生原酒のフレッシュな味わいをそのままお届け致します。

 


五橋 Five ピンク

商品名

五橋 five ピンク

 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

容量 1800ml
酒質 純米吟醸生原酒
産地 山口県
蔵元名 酒井酒造株式会社
原料米 山田錦(山口県)
精米歩合(%) 麹米50%・掛米50%
日本酒度 +0.5
酸度 1.5
アミノ酸 1.7
酵母 9E きょうかい1801号
アルコール度数(%) 17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い
商品番号
502
価格
3,600円(税別)送料別


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蔵元紹介-株式会社 酒井酒造株式会社

 日本三名橋のひとつ、岩国の錦帯橋。このアーチ型5連反り橋から命名された「五橋」の仕込みミズには、錦川の清冽な伏流水を。軟水仕込み特有のソフトで薫り高い酒質を大津杜氏が醸し出す。

 

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