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南部関 純米吟醸 純米吟醸生原酒しぼりたて

しぼりたて

 南部杜氏の故郷から、米の旨味が広がるキレよい純米吟醸生原酒。

米のポテンシャルを十分に引き出したボリューム感たっぷりの生原酒。

 

 

南部関

商品名 南部関 純米吟醸 生原酒しぼりたて
容量 1800ml
酒質 純米吟醸生原酒
産地 岩手県
蔵元名 合資会社 川村酒造店
原料米 吟ぎんが(岩手)
精米歩合(%) 麹50%、掛50%
日本酒度 +4〜+6
酸度 1.8〜1.9
アミノ酸度 1.2〜1.3
酵母 きょうかい7号
アルコール度数(%)

17%〜17.9%

端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い
商品番号
338 価格
3,400円(税別)送料別


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蔵元紹介-合資会社川村酒造店

 

創業は大正11年(1922年)創業者の川村醇右衛門は南部杜氏組合の設立に寄与し、副組合長として以後の南部杜氏協会の基礎を造った重要な人物です。主な使用米である山田錦・雄町・美山錦・吟ぎんが、それぞれのお米のポテンシャルを最大限に引き出しつつ、ボディのある味わいながらキレの良いお酒を仕込むのが基本姿勢です。

 

 

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