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菊姫  あらばしり

菊姫吟醸 あらばしり 

 「山廃仕込」の菊姫から“しぼりたて”『吟醸 あらばしり』が発売となります。兵庫県吉川町産の山田錦を使用し、菊姫伝統の山廃仕込で丁寧に醸しました。この時季だけ愉しめる菊姫吟醸のしぼりたて、限定酒です。

菊姫・森脇杜氏 談
吟醸らしいフレッシュな吟醸香と山廃のやさしいミルキーな香りが絶妙に絡み合う心地良い香りに、味わいは濃醇さとキレを兼ね備えた、力強い味わいに仕上げたいと思います。もちろん菊姫らしい食中のお酒として、この時期ならではのお鍋などと一緒にお楽しみいただければと思います。ぜひご期待ください!

生貯タイプの一回火入れ

 

 

菊姫山廃

商品名 菊姫 山廃 吟醸 あらばしり
容量 1,800ml
酒質 吟醸
産地 石川県
蔵元名 菊姫 合資会社
原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合(%) 55
日本酒度 +1.5
酸度 1.8
アミノ酸度 1.3
酵母 自社酵母
アルコール度数(%) 17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い
商品番号
578 価格
4,000円(税別)送料別


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蔵元紹介-菊姫合資会社

 

山田錦の産地の中でも最高級の山田錦の生産を誇る兵庫県吉川町産を使用し、「味のある酒」すなわち「濃醇旨口」タイプを醸し出す。生命線である原料米だからこだわり貫いた造り、それが菊姫の証。

 

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