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大雪渓 純米吟醸 無垢之酒

無垢之酒 

 良質な地元産の「美山錦」にこだわり、綺麗でキレのある味わい

 

【蔵元から】

  誰も飲んだことのない純米吟醸に
口中でピチピチしたガスが弾け、クリアでキレのある味わいかと思いきや、その後上品なお米の旨味が口いっぱいに広がります。

 

 

大雪渓

商品名  大雪渓 純米吟醸 無垢之酒
容量 1,800ml
酒質  純米吟醸 無濾過生
産地 長野県
蔵元名  大雪渓酒造
原料米 美山錦
精米歩合(%) 55 55
日本酒度  +4〜+5
酸度  1.6〜1.8
アミノ酸度  1.1〜1.3
酵母  KA-4
アルコール度数(%)  17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い
商品番号
2264 価格
3,000円(税別)送料別


 

蔵元紹介-大雪渓酒造 株式会社

 

創業/明治31年 杜氏/長瀬譲(小谷杜氏)

 北アルプスの銀嶺に抱かれる自然豊かな安曇野。

「地元の皆さまに毎日お楽しみいただける飾らないお酒」をより旨く!という想いを込め、基本に忠実に仕込を行っています。

 

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