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若戎 義左衛門 純米吟醸 しぼりたて 神の穂

しぼりたて

義左衛門 プレミアム

しぼりたて 純米吟醸 義左衛門 神の穂

 

2008年「越南165号」を父に「夢山水」を母に

神の國で生まれ 神の國で育った

三重県初の酒米『神の穂』が誕生しました。

三重の酒米「神の穂」を

三重で生まれた酵母・WK-67で醸した

生粋の三重の純米吟醸酒。

しぼりたての新酒を

そのまま直ぐに瓶詰め。

瓶囲いで、零下(−3度)貯蔵した

プレミアムな義左衛門しぼりたてです。

 

フルーティな香り、フレッシュで爽やかな味わい。

 

義左衛門しぼりたて

商品名

若戎 義左衛門 PREMIUM 

 純米吟醸 しぼりたて 神の穂

容量 1,800ml
酒質 純米吟醸生酒  
産地 三重県
蔵元名 若戎酒造
原料米

神の穂 (三重)

精米歩合(%) 60% 60%
日本酒度 ±0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.3
酵母 WK-67
アルコール度数(%) 17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い
商品番号
839
価格
2,800円(税別) 送料別


 

 

 

若戎

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蔵元紹介-若戎酒造

創業/嘉永6年(1853年)

伊勢詣で賑わった宿場街で、旅人の心を潤した美酒は健在。青山高原の澄んだ空気と水、契約栽培の優良米で高品質の酒造り。伊賀ゆかりの松尾芭蕉の句「年は人にとらせていつも若戎」が銘の由来

 

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