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初しぼり

春和酒

日本酒とともに四季のうつろいを愛でる。

搾りたての新酒「初しぼり生酒」に始まり、秋の到来とともに熟成から目覚める「ひやおろし」さらに熟成を深めた「寒おろし」と、日本の四季のうつろいとともに表情を変えていく酒、それが日本酒なのです。

温帯に位置し、南北に長く伸びた島国日本の特徴といえば、四季に代表される表情豊かな気候風土と山海の恵みです。そして時にやさしく、時に厳しい自然の中で生み出した日本人の知恵、それが日本酒なのです。一日の終わりのわずかなひと時に、旬の材料でこしらえた料理を季節ごとの日本酒で楽しむ。そして季節に合った飲み方を工夫することで、四季のうつろいを五感で味わえる、日本人ならではの贅沢なのです。

(生まれたての日本酒を味わう)

  (初しぼり)の魅力は、なんといってもフレッシュさ。

   熟成された味わい豊かな秋のお酒(ひやおろし)とは、まったく正反対の魅力を放ちます。弾けるほどは若々しく、荒々しくもある味わい。それでいて清々し甘やかで華やかなな香り。まるで口中に一足早く、春が訪れたかのような香味が魅力です。

 

花さか遊穂

 

静岡県

若竹 鬼乙女 夢

商品名  若竹 鬼乙女 夢 特別純米 1800ml 
商品番号  673 
価格(税込)  2,783円 
コメント  鬼乙女シリーズの春バージョン

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新潟県

根知男山

商品名  根知男山 純米吟醸無濾過生 1800ml  
商品番号  646  
価格(税込)  3,990円  
コメント  香味バランスが整ったなめらかでコクのある素晴らしい味

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高知県

船中八策

商品名  船中八策 純米 初しぼり 1800ml 720ml
商品番号  820 825    
価格(税込)  3,045円 1,523円
コメント  幅があるリッチな味わいのキレよい辛口純米

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三重県

若戎吟醸にごり

商品名  若戎 吟醸 にごり 1800ml 
商品番号  647 吟醸 
価格(税込)  2,226円 
コメント  年に一度今期最初の義左衛門

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鳥取県

日置

商品名  日置桜 特別純米原酒 初しぼり 1800ml 720ml
商品番号  449 450  
価格(税込)  2,993円 1,523円
コメント  ボリューム感のある旨味に、メリハリのある酸が絶妙なバランスで全体をまとめます。

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山形県

羽陽男山

商品名  

羽陽男山 特別純米

 つららぎ 初しぼり 無濾過生原酒 1800ml 720ml

 
商品番号  436 448  
価格(税込)  2,940円 1,470円
コメント  しぼりたてならでわのフレッシュさと荒々しさがバランスよく調和しています。

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山形県

浦霞 初しぼり

商品名  浦霞 特別純米 特別純米 しぼりたて 1800ml 720ml
商品番号  400 117  
価格(税込)  3,045円 1,491円
コメント  毎年人気を集めるだけあって、貫禄の旨さ。

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秋田県

天寿初しぼり

商品名  天寿 純米吟醸 初しぼり 1800ml 
商品番号  330  
価格(税込)  2,678円 
コメント  バランスよくふくよかな味わいです。

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和歌山県

雑賀おりがらみ

商品名  雑賀 純米吟醸 おりがらみ 1800ml 720ml
商品番号  858 859  
価格(税込)  2,730円 1,360円
コメント  おりが味に幅をもたせています。

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奈良県

春鹿

商品名  春鹿 純米吟醸 しぼりばな 1800ml 720ml
商品番号  676 687  
価格(税込)  2,730円 1,365円
コメント  爽やかな吟醸香も心地よく、軽やかな旨味ふくらむ

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石川県

菊姫にごり

商品名  菊姫 にごり 1800ml  
商品番号  549  
価格(税込)  2,000円  
コメント  冬季限定酒

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長野県

真澄あらばしり

商品名  真澄 純米吟醸 あらばしり 1800ml  
商品番号  862  
価格(税込)  3,119円  
コメント  甘酸のメリハリのある豊満な味わい。

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新潟県

八海山 赤

商品名  八海山 しぼりたて 越後で候 赤 1800ml  720ml
商品番号  440  441 
価格(税込)  3,469円  1,724円
コメント  冬季限定酒

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新潟県 

八海山 しぼりたて青越後

商品名  八海山 しぼりたて 越後で候 1800ml  720ml
商品番号  848  849 
価格(税込)  2,407円  1,157円
コメント  冬季限定酒

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京都府

たれ口酒

商品名  城陽酒造 生原酒 たれ口酒 1800ml 
商品番号  278  
価格(税込)  2,240円 
コメント  フレッシュな新酒の香り 生でお届けします!

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京都府

初しぼり

商品名  ハクレイ しぼりたて純米吟醸 初しぼり 1800ml 
商品番号  722  
価格(税込)  2730円 
コメント  フレッシュな香りと米のきれいな旨味が広がる、京都宮津の純米吟醸

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和らぎ水 のすすめ

日本酒と共に水を飲むのは、正しい飲み方です。といっても、水で割るということではありません。日本酒のグラスの横においしい水を用意して、ときどき飲んで下さい。このみずのことを「和らぎ水」としました。深酔いを防ぎ、日本酒をより美味しく味わえます。ただ、全ての基本は適量を守るということ。基本を守ってこそ、日本酒も本来の健康効果を発揮できます。一日の適量は、一般的には二合といわれています。これをひとつの目安にして適量を知り爽やかに酔いたいものですネ

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