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2018夏の生酒

夏の生

春先に搾られたお酒のフレッシュさを大切に、火入れをせずに低温熟成させた「夏の生酒」

爽やかな香りと瑞々しい味わいをお楽しみ下さい。

 

要冷蔵

(夏の生)の特徴は、なんと言っても清涼感あふれるみずみずしい味わい、華やかな香りとフレッシュ感は新酒の頃そのままに、と同時に、搾りたての頃の跳ねるような荒々しさはなりをひそめ、まろみをおびたやわらかな口当たりを楽しめます。

 

飲み比べるとわかりやすいのですが、他の日本酒が「重い」と感じるときにでも、その口当たりの軽やかさ、爽やかさには驚いてしまうはず。同じ冷えたお酒でも、本生酒の冷酒は、ひと味違うのです。ぜひ一度、暑い盛りにお試しを。

冷えたグラスを口に運べば、華やかな芳香が広がり、軽快ではつらつとした味わいが駆けぬける−−“涼味”とは、こういうものか、と心底、実感できます。その味わいは「冷」というより「涼」。たとえて言うなら、キンキンに冷えたクーラーの冷気ではなく、夕立ちのあとにサッとふく涼風の心地よさ。昼間の暑さと戦っていた身体に、ほっと一息つかせてくれる爽やかさです。

 

 

 

奈良県

 

春鹿純吟生

商品名  春鹿 純米吟醸 生酒  1800ml
商品番号  961 
価格(税別)  2,800円 
酒質  純米吟醸要冷蔵

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奈良県

春鹿超辛口純米吟醸生

商品名  春鹿 超辛口 純米吟醸生酒 28BY 1800ml 720ml
商品番号  84 85
価格(税別)  3,000円 1500円
酒質  純米吟醸要冷蔵

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京都府

しらきく

商品名  

白木久 夏酒 純米無濾過生原酒 Milky Way

 1800ml   720ml

商品番号  472 982
価格(税別)  2,800円 1,400円
酒質  純米 要冷蔵

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岐阜県

夏吟

商品名   醴泉 夏吟醸 1800ml  
商品番号  700
価格(税別)  3,000円  
酒質  吟醸 要冷蔵

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滋賀県

旭日

商品名  旭日 辛口純米生原酒 1800ml
商品番号  2359
価格(税別)  2,680円 
酒質  純米 要冷蔵

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山形県

出羽の雪雪純米

商品名   出羽ノ雪 雪 純米 生酒 1800ml
商品番号  2355
価格(税別)  2,200円 
酒質   純米 要冷蔵

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福島県

名倉山

商品名  名倉山 純米吟醸 生 1800ml 
商品番号  459
価格(税別)  2,930円 
酒質  純米吟醸要冷蔵

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高知県

船中八策

商品名  船中八策 零下生酒 純米  1800ml 
商品番号  823
価格(税別)  3,050円 
酒質  純米要冷蔵

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兵庫県

富久錦

商品名  富久錦 生もと純米播州古式生原酒 1800ml 
商品番号  2289
価格(税別)  2,800円 
酒質  純米要冷蔵

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兵庫県

都美人

商品名  都美人 山廃純米 雲乃都美人 無濾過生原酒 1800ml 
商品番号  2357
価格(税別)  2,500円 
酒質  純米要冷蔵

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山形県

米鶴

商品名   米鶴 純米生酒 1800ml
商品番号  49
価格(税別)  2,360円 
酒質   純米 要冷蔵

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兵庫県

八重垣

商品名  八重垣 純米 生酒 1800ml
商品番号  2391
価格(税別)  2,600円 
酒質  純米要冷蔵

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高知県

美丈夫 夏酒

商品名  美丈夫 特別純米 夏酒  1800ml 
商品番号  669  
価格(税別)  2,350円  
酒質  純米要冷蔵

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千葉県

甲子

商品名  甲子(きのえ)純米吟醸生原酒 1800ml 
商品番号  2287
価格(税別)  2,700円
酒質 純米吟醸 要冷蔵

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京都府

徳次郎夏純米

商品名  徳次郎 夏純米 1800ml 
商品番号  2605
価格(税別)  2,680円 
酒質  純米 要冷蔵

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新潟県

越の誉 純米吟醸 夏の生

商品名  越の誉 純米吟醸 夏の生酒 1800ml 
商品番号  244
価格(税別)  2,800円
酒質 要冷蔵純米

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長野県

大雪渓 純米生酒

商品名  大雪渓 辛口純米活性うすにごり生酒 1800ml 720ml
商品番号  2413  2414
価格(税別)  2,400円 1250円
酒質 要冷蔵純米

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長野県

大雪渓 純米生酒

商品名  大雪渓 特別純米生酒 1800ml 
商品番号  181
価格(税別)  2,500円 
酒質 要冷蔵純米

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福岡県

チカーラ

商品名  三井の寿 チカーラ 夏 純米吟醸   1800ml
商品番号  2376  2375
価格(税別)  2,600円  1300円
酒質 純米吟醸 要冷蔵

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福島県

大七 きもの生原酒

商品名  大七 純米 きもの生原酒   1800ml
商品番号  33
価格(税別)  3,056円 
酒質 純米 要冷蔵

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山形県

浦霞 純米

商品名  浦霞  純米 生  1800ml
商品番号  584
価格(税別)  2,740円 
酒質 純米 要冷蔵

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島根県

七冠馬

商品名  七冠馬 純米 夏生 1800ml 
商品番号  246
価格(税別)  2530円 
酒質  純米 要冷蔵

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山口県

五橋純米生

商品名   五橋 純米 生 1800ml  
商品番号  368  
価格(税別)  2,600円  
酒質  純米 要冷蔵

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石川県

ゆうほのゆうき

商品名  ゆうほのみどり 生もと純米 加水生  1800ml 
商品番号  170  
価格(税別)  2,963円  
酒質  純米要冷蔵

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岡山県

司牡丹

商品名  嘉美心 純米吟醸 生 1800ml
商品番号  356
価格(税別)  2,935円 
酒質  純米吟醸要冷蔵

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長野県

真澄

商品名  真澄 純米 生酒 1800ml 
商品番号  616
価格(税別)  2,750円 
酒質 要冷蔵純米

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三重県

若戎義左衛門

商品名 若戎 義左衛門  純米吟醸 プレミアム生 1800ml 
商品番号  638
価格(税別) 2,970円 
酒質 純米吟醸要冷蔵

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和歌山県

クールダウン

商品名  雑賀 純米吟醸 クールダウン 1800ml 720ml
商品番号  342 425
価格(税)別  2500円  1,250円
酒質  純米吟醸 要冷蔵

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封印酒

 

 

いっさいの火入れをしない本格生酒は、とてもデリケートなお酒です。酵母がまだ生きているから、味わいも変化しやすいのでご注意を。

フレッシュなままの味わいをみなさまに楽しんでいただくため、日本名門酒会では、〈夏の生酒〉を蔵元から酒販店までクール便で直送しています。冬に搾られたお酒の美味しさを損なわぬよう、蔵元で0℃前後で熟成されたお酒は、冷たいままお店に運ばれ、冷蔵庫に保管されます。

せっかくの味わいを壊さぬよう、飲まれる皆さまも、買って帰ったらすみやかに冷蔵庫に入れ、ひんやり冷えたところをお楽しみください

 

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