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甘強 昔仕込み本味醂

味醂

明治30年代、三代目山田平左衛門の書き記した味醂の製法に関する資料に基ずいて製法した本味醂です。せいろ式の蒸留器で酒粕を原料として製造した粕取り焼酎と、近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし、15度以下の低温で、70日以上の長期醸造し、昔ながらの搾り機でゆっくり搾り上げました。またその後2年半以上熟成期間を経て出荷しています

甘強昔仕込み本味醂

商品名 甘強 昔仕込み 本味醂
メーカー 甘強酒造 
容量 1800ml 
内容

もち米 米麹 焼酎乙類

エキス分40度以上

商品番号
1197 価格
2,240円(税別)送料別


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