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ゆず酒

ゆず酒

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と旨みを存分に引き出しながら、ほんのり甘味のあるお酒に仕上がりました

特に 女性には絶大な人気を集めています 梅酒の甘さとは違って 柑橘系のゆずの酸味が 甘味と相まって それはもう 美味です!はまります(^^;) 和食のお店では食前酒やデザート酒に はたまた焼き鳥屋さんや居酒屋さんでは 食事中に さっぱり感が受けるようです。柑橘系の果汁にありがちな苦味がまったくなく 綺麗な甘さが心地よいです

ゆず酒

 

ゆず酒1800ml

商品名 ゆず酒 1800ml
容量 1800ml
産地 奈良県
蔵元名 梅乃宿酒造
原材料  ゆず 日本酒(純米酒) 醸造アルコール 果糖
アルコール度数(%) 8% エキス分21%
1 2 3 4 5
商品番号
3077
 
価格
2,800円(税別)送料別


 

 

 

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蔵元紹介 梅乃宿酒造

 

奈良県 梅乃宿酒造

飲む人の心に語りかける酒造り

大和は国のまほろば─。神話の時代より重ねてきた幾星霜のロマンと、 たたなずく青垣山こもれる、うるわしの自然。梅乃宿は、この地で酒造りができることを誇りとし、 奈良の都の歴史と風土をほうふつとさせる旨口の酒を醸し続けてきました。 ただ香りがいい、味がいい酒は大手にお任せし、今の世の流れである淡麗辛口にもあえて逆らう“懐の深い旨口の酒”です。とはいえ、当蔵の平均精米歩合は53%。全国平均約69%に比べ、かなり高い歩合です。この数字だけを見れば淡麗な酒ができるはずですが、ただきれいなだけの酒ではなく、味のある酒、心地よい余韻を残す酒を造りたいと力を注いでおります。 思うに、入門の酒と飲み進んできた酒は当然違うもの。最初は香りのいい酒で、日本酒の世界に入っていただき、きれいなだけの酒にあきたらなくなってきたなら、[梅乃宿]を味わってみていただきたいのです。

                                     蔵元ホームページより

 

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