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アルガ ブランカ クラレーザ

勝沼醸造株式会社

日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

 

 

昨年に収穫された甲州種から、シュル・リ製法で造ったワインです。秋の健全な葡萄果から仕込まれ、産地ごとに醸造されたものの中で最適と判断されたものをブレンドしました。昨年の秋以降4月までタンクで澱と接触させたままの状態で貯酒する事でワインに奥行きを与えフレッシュさも残しつつ繊細な味わいに仕上がっています。

シュール・リー製法とは、ワインとワイン醸造の時にできる澱と長く接触する事でワインの味わいに奥行きを持たせつつフレッシュさも表現できる製法です。シュール・リとは、澱の上という意味。

 

 

アルガブランカクラレーザ

アルガブランカ クラレーザ 

     ディスタメンテ 750ml

【白 辛口】

辛口 ●○○○○ 甘口


シュールリー醸造法


新鮮な柑橘系の香りと豊かな美味しい酸味が心地よくのみ口はしっかりして後味に残るにがみがとっても美味しいです。醤油・わさび・味噌との相性は驚く程良く、ワインというより和酒、和のお酒として楽しんでいただきたい日本を代表する白ワインです。甲州種の酸味の美味しさを楽しんで下さい。

商品番号:2141

価格:2,000円(税別)送料別

アルガブランカクラレーザ

アルガブランカ クラレーザ

     ディスタメンテ 375ml

【白 辛口】

辛口 ●○○○○ 甘口


シュールリー醸造法


商品番号:2144

価格 1,250円(税別)送料別

イセハラ

アルガーノ イセハラ 2015

        750ml

【白 辛口 】

甲州種 100%


「ワイン造りはぶどう作り」という基本に忠実に、風土の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。

商品番号:2150

価格:5,500円(税別)送料別

 

モンテ

アルガーノ モンテ  750ml

【赤 ミィディアムボディ 】

カベルネソーヴィニヨン、メルロ、ブラック・クイーン


豊富な日照時間に恵まれた甲府盆地の北西側の丘陵地帯に位置する穂坂
地区から収穫された完熟したマスカット・ベーリーA種をゆっくりと発酵した後、
フレンチオーク樽で熟成しました。ベリー系の香りと豊かな果実味に加え、ほ
のかなタンニンが優しい味わいの料理に寄り添います。

商品番号:1996

価格:3,000円(税別)送料別

 

 

ピッパ

アルガ ブランカ ピッパ  750ml

【白 辛口】

辛口 ●○○○○ 甘口


樽醸造のアルガの白

日本固有の品種「[甲州] から世界に通ずるワインを造りたい」という私たちの夢から生まれたワインです。醸造過程で糖や酸を補わず、ぶどう本来の成分を凝縮し、フレンチオーク樽中 で6ヶ月間醗酵熟成しました。びん熟成を2年以上重ねました。果実味と樽香のバランスがよく複雑で優雅です。

商品番号:4939

価格:4,000円(税別)送料別

アルガーノボシゲ

アルガーノ ボシゲ  750ml

【白 辛口】

辛口 ○●○○○ 甘口


品種:甲州

栽培地:山梨県


豊富な日照時間に恵まれた甲府盆地の東南に位置する金川流域は、堆積
した石の層が広がり水捌けが良い特徴があり、個性的なワインを造り出しま
す。華やかな香り、穏やかな酸味とほのかな甘味がバランス良く、洋食のみ
ならず出汁を使った和食にも相性が良い特性をもっています。

商品番号:1840

価格:3,000円(税別)送料別

 

 2017年11月3日 ヌーヴォ解禁!

 

アルガーノボシゲ

アルガーノ 甲州 2017  750ml

【白 辛口】

辛口 ○●○○○ 甘口


品種:甲州

栽培地:山梨県


アグア ヴィソーザ プラゼール アルガ

収穫豊穣の悦び活力の泉!!

商品番号:2149

価格:1,850円(税別)送料別

 

 

 

 

 

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