五橋 トラタン ひやおろし 1,800ml

¥2,380

「取らぬ狸の皮算用」を旗印に活躍する「トラタン村」で契約栽培の山田錦の中で、等級が付かなかった、いわゆる「規格外米」のみで醸す純米造りの清酒。トラタン村の真骨頂!

商品名 五橋 トラタン ひやおろし
商品番号 10180029
容量 1,800ml
酒質 純米酒相当
産地 山口県
蔵元名 酒井酒造
原料米 山田錦(山口県)
精米歩合(%) 70
日本酒度 +3~+5
酸度 1.7
アミノ酸 1.5
酵母 9E
アルコール度数(%) 15
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

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  • クール便での配送はコチラよりお選びください。
CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
クール便でのお申し込みはコチラをカートに追加してください。

※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-酒井酒造

創業/明治4年(1871年)日本三名橋のひとつ、岩国の錦帯橋。このアーチ型五連の反り橋から命名された「五橋」の仕込み水には、錦川の清冽な伏流軟水を。軟水仕込特有のソフトで薫り高い酒質を大津杜氏が醸し出す。

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