説明
蔵元紹介-飯沼本家
創業/元禄年間（1688～1704年）酒が湧く井戸の伝説が残る千葉県・酒々井で酒造りｗそすること300年以上。伝承の技を基本に、最新の技術も取り入れながら、質が高く、心地よい21世紀の清酒を造っています。
甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし 1,800ml
¥2,800
華やかなりんごの吟醸香と程よい酸味、丸みのあるやわらかい味わいが特徴。
| 商品名 | 甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし |
|---|---|
| 商品番号 | 10690002 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米吟醸原酒ひやおろし |
| 産地 | 千葉県 |
| 蔵元名 | 飯沼本家 |
| 原料米 | 五百万石 山田錦 |
| 精米歩合（％） | 55 50 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸 | 1.3 |
| 酵母 | 1801 |
| アルコール度数（％） | 16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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