説明
蔵元紹介-ハクレイ酒造
創業/天保3年（1832年）とうとうと流れて海にそそぐ由良川と、海と山に囲まれた風光明媚な自然あふれる里、京都府丹後由良。万葉の響きが残るこの由良で、銘酒「白嶺」と「酒呑童子」が醸し出されている。
酒呑童子 紅葉姫 純米吟醸 ひやおろし 1,800ml
¥2,900
リンゴを想わせる華やかな香りと、優しくふくらむ旨味。スパッとキレの良い後味。
| 商品名 | 酒呑童子 紅葉姫 純米吟醸 ひやおろし 1,800ml |
|---|---|
| 商品番号 | 10370004 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米吟醸 ひやおろし |
| 産地 | 京都府 |
| 蔵元名 | ハクレイ酒造 |
| 原料米 | 五百万石（京都産） |
| 精米歩合（％） | 55 55 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸 | 1.4 |
| 酵母 | 1801 |
| アルコール度数（％） | 16～16.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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