Yuho Piano

¥3,260¥3,590

720ml × 2本 ¥3,260
720ml × 2本 + 進物用箱 ¥3,590

発行中の醪にクラシック音楽(QRコード参照)を聴かせて情操教育?を致しました。
曲のイメージ通りにお酒は育ったのか、束の間ゆったりと曲を聴きながら、お酒の味わいをお楽しみください。
尚、化学的根拠はありません。しっかりとした旨味と酸が特徴の濃醇旨口の日本酒です。
お酒の邪魔をしない穏やかで上品な吟醸香と、旺盛な発酵力のある熊本酵母8KA-1)を使用しています。やや冷えてる状態がおススメです。
杜氏セレクトの曲を聴かせた「F」ヘ短調の曲を聴いて育ちました。藤田社長セレクトの曲を聴かせた「G]と長調の曲を聴いて育ちました。
さて異なるクラシック曲を聴いて育った日本酒2種類。果たしてその味わいは???是非飲み比べてお楽しみください。
裏ラベルのQRコードよりそれぞれがセレクトした曲を動画で説明しています。

商品名 Yuho Piano
商品番号 101000045
容量 720ml × 2
酒質 純米吟醸生原酒
産地 石川県
蔵元名 御祖酒造
原料米 美山錦(長野県田切農業) 兵庫県黒田庄「躍感塾」産山田錦
精米歩合(%) 55%
日本酒度 +5.6
酸度 1.9
アミノ酸度
酵母 熊本酵母(KA-1)
アルコール度数(%) 17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い




6月から9月、一部商品はクール便でお届けします。

クリア

説明

蔵元紹介-御祖酒造

石川県 羽咋市 御祖酒造 代表取締役:藤田 美穂 生まれ育った東京での社会人生活に終止符を打ち、蔵を継ぐために2003年に御祖酒造の代表取締役に就任。就任後試行錯誤し、横道氏と共に新ブランド「遊穂」を立ち上げた。杜氏:横道 俊昭能登の酒に惚れ込み、能登流の名だたる酒蔵で腕を磨いた後、大阪の酒蔵で杜氏を務めた気鋭の造り手。2005年に御祖酒造の杜氏となり現在に至る。御祖酒造の酒造りは常識や伝統だけに囚われず、常に革新の精神を忘れずに酒造りをしています。真摯に酒と向き合い、その声を聞きながら、日々日本酒の可能性を追求してこそ、我々の目指す酒造りに辿り着くのだと信じています。

追加情報

通常セット/ 進物用セット

セット, セット+進物用箱

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