五橋 純米吟醸生原酒 無垢の酒
¥3,685
Ｒ4ＢＹ無垢の酒人気ＮＯ1 吟醸らしい華やかさと優しい甘味飲み飽きしないキレのある味わい。
無垢の酒とは
酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特長を十分に把握し醸される「無垢之酒」。 生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、 加熱殺菌をせず（無濾過・素濾過）瓶詰しました。また、搾りにもこだわり、上槽時の“責め”の部分を一切使用しておりません。 無調整の味わいは、馥郁（ふくいく）たる甘やかな香り、軽快にして豊醇な味わい。そして新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みを楽しめます。 春の訪れと共に、本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能下さい。
| 商品名 | 五橋 純米吟醸生原酒 無垢の酒 |
|---|---|
| 商品番号 | 10180009 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米吟醸生原酒 |
| 産地 | 山口県 |
| 蔵元名 | 酒井酒造株式会社 |
| 原料米 | 日本晴 山田錦 |
| 精米歩合（％） | 55 55 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
| 酵母 | 山口酵母9E 1801 |
| アルコール度数（％） | 17 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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