冬の月 純米大吟醸無濾過生 輝月(きづき) 720ml

¥1,800

新酒の御神酒、年末年始の贈り物に最適な縁起酒。地元近江高島産「夢みらい」米100%でつくった、特別純米しぼりたて新酒(生原酒)。約3000俵の中から、成分さどで厳選した粒より米仕込です。

商品名 冬の月 純米大吟醸無濾過生 輝月(きづき)
商品番号 10250026
容量 720ml
酒質 純米大吟醸生原酒
産地 岡山県
蔵元名 嘉美心酒造
原料米 アキヒカリ
精米歩合(%) 50
日本酒度
酸度
アミノ酸
酵母 岡山白桃酵母
アルコール度数(%) 16.5
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

在庫切れ

説明

蔵元紹介-嘉美心酒造

贅沢に米を使う「米旨口」にこだわる、備中杜氏の故郷の蔵。

元禄の頃から岡山の酒造りを支えた備中杜氏。その研修遺跡を敷地内に持つ寄島の蔵元は「作る者もまた消費者である」という原点に立って酒造り。「米旨口」を一貫して守り、米をたっぷり使った真の旨口酒を醸し出す。

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