一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみずたんぼ 1,800ml

¥3,740

ふゆみずたんぼ米のやわらかな口当たり、適度な酸味によるキレの良さ。「ふゆみずたんぼ」(冬期湛水水田)とは、冬の間も田んぼに水を張り、田んぼに生きる原生生物やイトミミズ、渡り鳥など多様な生き物の力を借りて、農薬、無化学肥料で米作りを行う農法です。

商品名 一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみずたんぼ
商品番号 10300007
容量 1,800ml
酒質 特別純米生酒
産地 宮城県
蔵元名 (株)一ノ蔵
原料 ササニシキ
精米歩合(%) 55 55
日本酒度 -3〜-1
酸度 1.6~1.8
アミノ酸 1.6~1.8
酵母 宮城酵母
アルコール度数(%) 15.5
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

在庫切れ

説明

蔵元紹介-(株)一ノ蔵

創業/昭和48年(1973年) 県内の歴史ある蔵元4社が一つとなり誕生。創業以来、南部杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、手がけ、心を込めた手づくりの酒を基本とし、1本1本五感によるきめ細やかな管理を行い、安定した高品質の酒を醸す。

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