遊穂 純米吟醸 無濾過生
¥1,630
製造責任者 藤田美穂能登杜氏NOの横道杜氏が醸すお酒です!
遊穂近況お便り申し上げます!
三冠達成です。
金沢局・能登杜氏品評会・全国新酒鑑評会金賞
今の時代は金賞受賞が営業に結びつかないと地元小売店からは言われますし、確かに蔵でも出荷が飛躍的に延びると言う事もないのですが。
金沢も全国も、能登杜氏での1位も偶然では絶対に手に入らないと身にしみて感じて来ましたし、ひとつの評価ではありますので、造り手の立場からするとかなり嬉しいです!やったぁ~ばんざ~い!!
蔵元より
フレッシュさはもちろん、無濾過ながらきれいな酒質を堅持する、見事な味わい深い吟味を引き出しています。五感が融和した旨辛ボディに、口中を走るきれいな酸が棚引くこの蔵の特徴です。
商品名 |
遊穂 純米吟醸 無濾過生 |
商品番号 |
185 |
容量 |
720ml |
酒質 |
純米吟醸無濾過生 |
産地 |
石川県 |
蔵元名 |
御祖酒造 |
原料米 |
麹、兵庫県山田錦掛、長野県美山錦 |
精米歩合(%) |
55% |
日本酒度 |
+5.6 |
酸度 |
1.8 |
アミノ酸度 |
— |
酵母 |
— |
アルコール度数(%) |
17 |
味 |
端麗 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
濃厚 |
味 |
甘口 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
辛口 |
香り |
低い |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
高い |
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