八海山 吟醸

¥3,674

八海山 正規特約店

ご安心下さい 世界のお酒 ヤスイ は八海山正規特約店です ゆえに当店で販売いたしております価格が定価でございます。

気品ある味わいを大いに楽しんでください。酒蔵好適米を贅沢に磨き、蔵人の持てる技術全てを投入した自慢の一本。大吟醸並みの製法により造られた、フルーティな香りと、ソフトな味わいのスッキリした辛口。

商品名 八海山 吟醸
商品番号 2610
容量 1,800ml
酒質 吟醸
産地 新潟県
蔵元名 株式会社八海山
原料米 山田錦(麹米)美山錦五百万石(掛米)
精米歩合(%) 55
日本酒度 ±5
酸度 1
アミノ酸度 1
酵母 協会9号
アルコール度数(%) 15.5
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い




説明

蔵元紹介-株式会社八海山

大正11年創業の歴史ある蔵元です。『八海山』という酒名は、越後三山の一つ【八海山】に由来します。
酒名の通り、八海山系の伏流水を用いて仕込んでいます。酒造りの基本は<吟醸造り>。高精白の原料米で丁寧な造りを心がけています。料理と共に映える酒造りを実践しています。

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