アルガーノ 葡萄果汁 白 750ml

¥1,404

世界に誇れる日本のワイン

<ワインと相性が悪いといわれていた、味噌、わさび、醤油ともよく合うことで、和食のお店で人気を集めています!

日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

昨年に収穫された甲州種から、シュル・リ製法で造ったワインです。秋の健全な葡萄果から仕込まれ、産地ごとに醸造されたものの中で最適と判断されたものをブレンドしました。昨年の秋以降4月までタンクで澱と接触させたままの状態で貯酒する事でワインに奥行きを与えフレッシュさも残しつつ繊細な味わいに仕上がっています。

シュール・リー製法とは、ワインとワイン醸造の時にできる澱と長く接触する事でワインの味わいに奥行きを持たせつつフレッシュさも表現できる製法です。シュール・リとは、澱の上という意味。

アルガーノ 葡萄果汁 白 750ml

葡萄王国「勝沼」を代表する日本固有の”甲州”。そのぶどうを勝沼醸造㈱のもつワイン醸造技術を用いて搾りたての風味をそのままボトルに詰めました。繊細でデリケートな味わいをお楽しみください。

注:ノンアルコールです。

商品名 アルガーノ 葡萄果汁 白 750ml
商品番号 6173
容量 750ml
酒質

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