春鹿 木桶仕込 旨口四段仕込 純米生原酒 720ml
¥2,200
奈良県産の≪特別栽培米ヒノヒカリ≫を使用し、昔ながらの木桶で仕込みを行い発酵させました。 柔らかな酸、心地よく口に広がる旨味と甘味。それでいて全体的にシャープさは失わない、複雑かつ絶妙な味わい。 これは木桶仕込だからこそ体験できる逸品です。
| 商品名 | 春鹿 木桶仕込 旨口四段仕込 純米生原酒 |
|---|---|
| 商品番号 | 10110026 |
| 容量 | 720ml |
| 酒質 | 四段仕込純米生原酒 |
| 産地 | 奈良県 |
| 蔵元名 | 株式会社今西清兵衛商店 |
| 原料米 | ヒノヒカリ |
| 精米歩合（％） | 70 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 酵母 | 非公開 |
| アルコール度数（％） | 16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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