リパイユ ピノノワール / 赤

バイオレット　ラズベリー　ダークチェリーにタバコやスパイスのニュアンス。
味わいはリッチですがバランスの良いワインです。
短い期間樽熟成を施しています。
豚肉、ハム、テルーヌ。マスタードソースを使ったもの焼きアスパラガスなどと。