天寿 特別純米 春の夜 月と櫻

¥3,025

米の旨味も残しつつ冷でもお燗でも楽しめるタイプです。超軟水の水を活かしたやわらかい口当りとフレッシュで爽やかな酸をお楽しみください。

無垢の酒とは

酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特長を十分に把握し醸される「無垢之酒」。 生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、 加熱殺菌をせず(無濾過・素濾過)瓶詰しました。また、搾りにもこだわり、上槽時の“責め”の部分を一切使用しておりません。 無調整の味わいは、馥郁(ふくいく)たる甘やかな香り、軽快にして豊醇な味わい。そして新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みを楽しめます。 春の訪れと共に、本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能下さい。

商品名 天寿 特別純米 春の夜 月と櫻
商品番号 10060012
容量 1,800ml
酒質 特別純米
産地 秋田県
蔵元名 天寿酒造株式会社
原料米 ぎんさん(秋田県)
精米歩合(%) 65 65
日本酒度 ±0~+2
酸度 1.5~1.7
アミノ酸度 0.8~1.0
酵母 きょうかい1401
アルコール度数(%) 14
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い




在庫切れ

説明

蔵元紹介-天寿酒造株式会社

星空が美しい場所と言われる由利本荘市矢島町。霊峰・鳥海山の懐に抱かれ、豪雪が生む澄んだ空気と清冽な水、契約栽培米グループ天寿酒米研究会の良質米を用い、伝統ある蔵人の匠によって銘酒を醸す。

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