春鹿 純米吟醸 生 1,800ml

¥3,388

フレッシュで爽やかな喉ごしの中に、やわらかな吟醸香があり、米の優しい甘味と旨味を楽しめます。

商品名 春鹿 純米吟醸 生
商品番号 10110023
容量 1,800ml
酒質 純米吟醸生酒
産地 奈良県
蔵元名 株式会社今西清兵衛商店
原料 山田錦
精米歩合(%) 60 60
日本酒度 +1~+3
酸度 1.4
アミノ酸 1.1
酵母 自社酵母
アルコール度数(%) 15
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

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CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
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※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-株式会社今西清兵衛商店

日本の酒発祥の地、南都・奈良で伝統の酒造りを今に伝える蔵。蔵の歴史 明治17(1884)年に現在の地において酒造業を始めた。酒名は春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から「春日神鹿(かすがしんろく)」と名付けられ、後に「春鹿」と改めた奈良は日本の酒発祥の地。「諸白造り」「段仕込み」「火入れ」など、室町時代にかけて奈良で確立された画期的な技法と、奈良を指す地名”南都”より「南都諸白」と呼ばれた伝統を今に伝える銘醸蔵。常に酒質向上に努め、発泡純米酒や木桶造り、リキュールなどにも挑戦し続けている。

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