鹿鳴 雄町 純米吟醸生原酒 無圧搾り  1,800ml

¥3,630

雄町の無濾過生原酒無圧搾り、4月上槽R2BYのお酒です。フレッシュさの残る味わい。優しい吟醸の香り、膨らみのある酸と軽快なお米の味わい、お楽しみください。

商品名 鹿鳴 雄町 純米吟醸生原酒 無圧搾り 
商品番号 10110049
容量 1,800ml
酒質 純米吟醸生原酒無圧搾り
産地 奈良県
蔵元名 株式会社今西清兵衛商店
原料 雄町(岡山県産)
精米歩合(%) 55
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸 非公開
酵母 非公開
アルコール度数(%) 17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

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CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
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※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-株式会社今西清兵衛商店

日本の酒発祥の地、南都・奈良で伝統の酒造りを今に伝える蔵。蔵の歴史 明治17(1884)年に現在の地において酒造業を始めた。酒名は春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から「春日神鹿(かすがしんろく)」と名付けられ、後に「春鹿」と改めた奈良は日本の酒発祥の地。「諸白造り」「段仕込み」「火入れ」など、室町時代にかけて奈良で確立された画期的な技法と、奈良を指す地名”南都”より「南都諸白」と呼ばれた伝統を今に伝える銘醸蔵。常に酒質向上に努め、発泡純米酒や木桶造り、リキュールなどにも挑戦し続けている。

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