若戎 初搾り NOUVEAU 1,800ml［11/21 解禁］
¥3,740
酒米「五百万石」を使用。じっくりと丁寧に醸した純米吟醸酒。しぼりたてのお酒をそのまま直ぐに瓶詰めし零下貯蔵。今期最初に蔵出しす義左衛門です。さわやかな香りみずみずしい味わいのお酒です。
| 商品名 | 若戎 初搾り NOUVEAU |
|---|---|
| 商品番号 | 10150020 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米吟醸 |
| 産地 | 三重県 |
| 蔵元名 | 若戎酒造(株) |
| 原料 | 五百万石（三重県産） |
| 精米歩合（％） | 60 |
| 日本酒度 | ±0～+2 |
| 酸度 | 1.6～1.8 |
| アミノ酸 | 1.2～1.4 |
| 酵母 | — |
| アルコール度数（％） | 17 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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