萩乃露 槽場直汲み生酛仕込 特別純米 無濾過生原酒 1,800ml
¥3,410
原料米、酵母などの基本的な骨格は「青ラベル」や「槽場直汲み 辛口特別純米」「雨垂れ石を穿つ 生酒」と同じで、仕込手法が異なります。呑み比べてみると、仕込手法の異なるそれぞれのお酒の個性に驚かされます。生酛ならではの濃縮感と厚みがありますが、透明感のある酸の力により、やわらかでキレの良い味わいです。冷酒はもちろんですが、燗でも楽しめる、しっかりとした骨格をもった味わいです。
| 商品名 | 萩乃露 槽場直汲み生酛仕込 特別純米2021 無濾過生原酒 |
|---|---|
| 商品番号 | 10200002 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 生酛仕込特別純米 |
| 産地 | 滋賀県 |
| 蔵元名 | 株式会社 福井弥兵衛商店 |
| 原料 | 山田錦 吟吹雪 |
| 精米歩合（％） | 60 60 |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸 | 2.1 |
| 酵母 | — |
| アルコール度数（％） | 17.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
在庫切れ
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