萩乃露 槽場直汲み生酛仕込 特別純米2021 無濾過生原酒 1,800ml

¥3,300

原料米、酵母などの基本的な骨格は「青ラベル」や「槽場直汲み 辛口特別純米」「雨垂れ石を穿つ 生酒」と同じで、仕込手法が異なります。呑み比べてみると、仕込手法の異なるそれぞれのお酒の個性に驚かされます。生酛ならではの濃縮感と厚みがありますが、透明感のある酸の力により、やわらかでキレの良い味わいです。冷酒はもちろんですが、燗でも楽しめる、しっかりとした骨格をもった味わいです。

商品名 萩乃露 槽場直汲み生酛仕込 特別純米2021 無濾過生原酒
商品番号 10200002
容量 1,800ml
酒質 生酛仕込特別純米
産地 滋賀県
蔵元名 株式会社 福井弥兵衛商店
原料 山田錦 吟吹雪
精米歩合(%) 60 60
日本酒度 +6
酸度 1.8
アミノ酸 2.1
酵母
アルコール度数(%) 17.9
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

  • 進物用箱は、商品を「お買い物カゴ」に追加後、「ギフトラッピングの設定」より設定いただけます。
  • 熨斗(のし)は商品を「お買い物カゴ」に追加後、「ギフトラッピングの設定」より設定いただけます。
CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
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※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-株式会社 福井弥兵衛商店

創業 寛延元年(1748年) 杜氏/杉本和寛(能登杜氏)壬申の乱で大海人皇子が勝利し、勝ちどきをあげたことに由来するといわれる勝野の地で寛延年間(1748~51)に創業し、260年が経ちます。当時の藩主から勝野が浜に群生する萩に因んで「萩乃露」と命名を賜ったと伝えられています。

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