説明
蔵元紹介-株式会社 福井弥平商店
創業 寛延元年（１７４８年） 杜氏/杉本和寛（能登杜氏）壬申の乱で大海人皇子が勝利し、勝ちどきをあげたことに由来するといわれる勝野の地で寛延年間（1748～51）に創業し、２６０年が経ちます。当時の藩主から勝野が浜に群生する萩に因んで「萩乃露」と命名を賜ったと伝えられています。
萩乃露 槽場直汲み 生もと仕込 特別純米無濾過生原酒 1,800ml
¥3,000
生もとならではの濃縮感と厚みがありますが、透明感のある酸の力により、やわらかでキレの良い味わいです。冷酒はもちろんですが、燗でも楽しめる、しっかりとした骨格をもった味わいです。
| 商品名 | 萩乃露 槽場直汲み 生もと仕込 特別純米無濾過生原酒 |
|---|---|
| 商品番号 | 1020002 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 特別純米無濾過生原酒 |
| 産地 | 滋賀県 |
| 蔵元名 | 株式会社 福井弥平商店 |
| 原料米 | 山田錦 吟吹雪（扁平精米） |
| 精米歩合（％） | 60 |
| 日本酒度 | +7.5 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸 | 1.7 |
| 酵母 | — |
| アルコール度数（％） | 18.4 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
在庫切れ
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