萩乃露 山廃仕込 芳弥 特別純米
¥3,300
近江高島の地酒 萩乃露
26BYに醸造した山廃純米原酒を2年半以上かけて蔵内常温熟成することで、円熟し、大変まろやかで深みのある味わいに仕上がりました。とても柔らかでキレの良い味わいです。
無濾過、1回火入れ原酒。
常温～少し熱めの燗がお薦めです。
| 商品名 | 萩乃露 山廃仕込 芳弥 特別純米 |
|---|---|
| 商品番号 | 10200025 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 特別純米,無濾過原酒 |
| 産地 | 滋賀県 |
| 蔵元名 | 福井弥平商店 |
| 原料米 | 滋賀県産《山田錦》、滋賀県産《吟吹雪》 |
| 精米歩合（％） | 55 60 |
| 日本酒度 | +8 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.7 |
| 酵母 | — |
| アルコール度数（％） | 18 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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