萩乃露 特別j純米 ひやおろし 1,800ml

¥2,800

やわらかな旨味と透明感のある酸が絶妙のバランス。貯蔵温度を調整し、適度な熟成による味わいの深さを有しています。温度の変化で様々な表情を見せる、たいてんキレの良い辛口です。常温~熱めの燗がお薦めです。

商品名 萩乃露 特別純米 ひやおろし
商品番号 10200029
容量 1,800ml
酒質 特別純米 ひやおろし
産地 滋賀県
蔵元名 福井弥兵衛商店
原料米 山田錦 吟吹雪
精米歩合(%) 60 60
日本酒度 +5
酸度 1.7
アミノ酸 1.5
酵母 非公開
アルコール度数(%) 16.8
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

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6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
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※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-福井弥兵衛商店

創業 寛延元年(1748年) 杜氏/杉本和寛(能登杜氏)壬申の乱で大海人皇子が勝利し、勝ちどきをあげたことに由来するといわれる勝野の地で寛延年間(1748~51)に創業し、260年が経ちます。当時の藩主から勝野が浜に群生する萩に因んで「萩乃露」と命名を賜ったと伝えられています。

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