【2022年6月10日入荷予定】萩乃露 純米吟醸 エチュード

¥1,880¥3,480

1,800ml ¥3,480
720ml ¥1,880

金賞を目指して仕込む
出品酒の習作は別物の味わい
まさに、未経験・感動のうまさです。

エチュードとは?

大吟醸、中でも全国新酒鑑評会の出品酒は杜氏の勝負酒。
匠の技が果実を思わせる香りと絹のようになめらかな味わいを生み出します。
さらに萩乃露は、一般的に醸造アルコールを使う大吟醸が出品される中、純米造りで金賞目指しています。
技術的に難しく、全国でも先進的な取組みですが「より美味しい」を目指したチャレンジです。
「エチュード」は、この仕込みに先立ち、同じ手法で醸造した出品酒の習作。

華やかな香り、濃厚にして上品な味わいは

「今まで飲んだことのない未経験のおいしさ」
「感動した」

とご好評をいただだいてます。

全国新酒鑑評会について

明治44年に始まった国内最大で最も権威あるコンテスト。
約1000点の大吟醸から金賞酒が選抜されています。

今年は純米大吟醸にグレードアップ!

華やかな吟醸香が心地よく、透明感が際立つキレの良いやわらかな口当たりの夏の生酒です。冷やしてお召し上がりいただくと爽やかな酸が絶妙で、さっぱりとした口当たりです。扁平精米した山田錦を100%使用。

6/10入荷予定。

商品名 萩乃露 純米吟醸 エチュード
商品番号 10200060 / 10200021
容量 1,800ml / 720ml
酒質 純米吟醸
産地 滋賀県
蔵元名 株式会社 福井弥平商店
原料 山田錦
精米歩合(%) 60
日本酒度 -3
酸度 1.8
アミノ酸 1.5
酵母 16.8
アルコール度数(%)
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

6月から9月、一部商品はクール便でお届けします。

クリア

説明

蔵元紹介-株式会社 福井弥平商店

創業 寛延元年(1748年) 杜氏/杉本和寛(能登杜氏)壬申の乱で大海人皇子が勝利し、勝ちどきをあげたことに由来するといわれる勝野の地で寛延年間(1748~51)に創業し、260年が経ちます。当時の藩主から勝野が浜に群生する萩に因んで「萩乃露」と命名を賜ったと伝えられています。

追加情報

容量

1,800ml, 720ml

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