嘉美心 旨口 純米吟醸原酒 ひやおろし 1,800ml

¥2,950

どっしりとした旨味で味わい深く、熟成によるまろやかさが楽しめるひやおろしです。

商品名 嘉美心 旨口 純米吟醸原酒 ひやおろし
商品番号 10250007
容量 1,800ml
酒質 純米吟醸原酒 ひやおろし
産地 岡山県
蔵元名 嘉美心酒造
原料米 アキヒカリ(岡山県産)
精米歩合(%) 58 58
日本酒度 -5
酸度 1.5
アミノ酸 1.1
酵母 白桃酵母
アルコール度数(%) 16~16.9
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

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6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
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※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-嘉美心酒造

贅沢に米を使う「米旨口」にこだわる、備中杜氏の故郷の蔵

元禄の頃から岡山の酒造りを支えた備中杜氏。その研修遺跡を敷地内に持つ寄島の蔵元は「作る者もまた消費者である」という原点に立って酒造り。「米旨口」を一貫して守り、米をたっぷり使った真の旨口酒を醸し出す

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