説明
蔵元紹介-株式会社 一ノ蔵
宮城県 大崎 県内の歴史ある蔵元４社がひとつになり誕生。創業以来、南部杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、手掛け、心を込めた手づくりの酒を基本とし、１本１本五感によるきめ細やかな管理を行い、安定した高品質の酒を醸す。
一ノ蔵 特別純米 ひやおろし 1,800ml
¥2,820
スッキリとした軽快な酸と綺麗な旨味、熟成によって香味の良くまとまった味わい。
| 商品名 | 一ノ蔵 特別純米 ひやおろし |
|---|---|
| 商品番号 | 10300003 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 特別純米 ひやおろし |
| 産地 | 宮城県 |
| 蔵元名 | 株式会社 一ノ蔵 |
| 原料米 | 蔵の華（宮城県） |
| 精米歩合（％） | 55 55 |
| 日本酒度 | -1～+1 |
| 酸度 | 1.6～1.8 |
| アミノ酸 | 1.1～1.3 |
| 酵母 | 1701 |
| アルコール度数（％） | 16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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