一ノ蔵 純米吟醸 玉掬(たまむずび) 1,800ml

¥3,300

「ササニシキ」を保存し、次の世代へとつなぐ門脇総杜氏が「ササニシキの食味」を酒で表現。『ササニシキ]~その地域の米・水を使う事が地産地消の原点。昭和38年、一ノ蔵の地元、宮城県大崎市で誕生した「ササニシキ」さらっとした触感を左右するアミローズの含有量が多い事から、さっぱりとした口当たりで、噛むと米の柔らかな甘みが楽しめる独特の特徴がある、今でも多くの寿司屋さんから支持を得ているブランド米としても知られています。その「ササニシキ」の食味を、そのままにお酒の味として表現したのが純米吟醸酒「玉掬」です。2種類の酵母(非公開)をブレンドすることにより生まれるフルーティな吟醸香。精米歩合50%の大吟スペック由来の高級な舌触り、ササニシキの持つふくよかで上品な旨味と程よい酸が輪郭を描きます。キリッとした後味と心地よくスッと消えていく余韻。【玉掬】・・・「つなぐを作る酒」として、人と人が佳きご縁に結ばれていくひとときに寄り添うことが出来る酒でありたいという思いを込めて玉掬と名付けました。

商品名 一ノ蔵 純米吟醸 玉掬(たまむずび)
商品番号 10300010
容量 1,800ml
酒質 純米吟醸
産地 宮城県
蔵元名 (株)一ノ蔵
原料 ササニシキ
精米歩合(%) 50
日本酒度 -2~±1
酸度
アミノ酸
酵母 2種類の酵母使用非公開
アルコール度数(%) 15
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

  • 進物用箱は、商品を「お買い物カゴ」に追加後、「ギフトラッピングの設定」より設定いただけます。
  • 熨斗(のし)は商品を「お買い物カゴ」に追加後、「ギフトラッピングの設定」より設定いただけます。
CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
商品をカートに追加いただいたあと、配送「クール便」をお選びください。

※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-(株)一ノ蔵

創業/昭和48年(1973年) 県内の歴史ある蔵元4社が一つとなり誕生。創業以来、南部杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、手がけ、心を込めた手づくりの酒を基本とし、1本1本五感によるきめ細やかな管理を行い、安定した高品質の酒を醸す。

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