銀シャリ 特別純米 1,800ml

¥2,970

シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことからお寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいが特徴です。

商品名 銀シャリ 特別純米
商品番号 10350007
容量 1,800ml
酒質 特別純米
産地 京都府京丹後市
蔵元名 白杉酒造株式会社
原料米 京都丹後産ササニシキ
精米歩合(%) 60
日本酒度 +3
酸度 1.8
アミノ酸 0.7
酵母
アルコール度数(%) 16~17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

在庫切れ

説明

蔵元紹介-白杉酒造株式会社

白杉酒造では、社長・妻・営業・蔵人 総勢4名全員が一丸となって全力で酒造りを行っております。今や日本だけでなく、世界中で愛される日本の美味しいご飯。日本酒造り用の酒造好適米は一切使用せず、そんな美味しいご飯になるお米だけで日本酒を造る唯一の酒蔵です。

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