銀シャリ 特別純米 1,800ml
¥3,300
シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことからお寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいが特徴です。
| 商品名 | 銀シャリ 特別純米 |
|---|---|
| 商品番号 | 10350007 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 特別純米 |
| 産地 | 京都府京丹後市 |
| 蔵元名 | 白杉酒造株式会社 |
| 原料米 | 京都丹後産ササニシキ |
| 精米歩合（％） | 60 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸 | 0.7 |
| 酵母 | — |
| アルコール度数（％） | 16～17 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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