飛良泉 山廃純米マル飛NO15無濾過生原酒 1,800ml

¥3,000

炭酸ガスの爽やかさとモチ米を使用した旨味。冬期限定・能登の本醸造にごり酒。

昔ながらの能登流でお酒を醸す蔵のにごり酒。少量の炭酸ガスを含んだ爽やかな飲み口です。

商品名 飛良泉 山廃純米マル飛NO15無濾過生原酒
商品番号 10410013
容量 1,800ml
酒質 山廃純米無濾過生原酒
産地 秋田県
蔵元名 飛良泉本舗
原料米 美山錦(秋田) 秋田酒おまち(秋田)
精米歩合(%) 60 60
日本酒度 ±0
酸度 2.0
アミノ酸
酵母 秋田酵母NO15
アルコール度数(%) 16
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

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CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
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※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-飛良泉本舗

創業/長享元年(1487年) 杜氏/遠田嘉人(山内杜氏)霊峰・鳥海山が日本海に秀麗な影を映すにかほで、室町中期から続く有数の歴史を誇る蔵元。「はでな桜より、地味ながらふくらみのある梅のうような酒をモットーに一貫して山廃仕込みを守りぬく。

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