飛良泉 山廃純米生 マル飛 NO77 1,800ml

¥3,509

人気のマル飛シリーズ。白ワインのように爽やかな酸味と甘味を持つNO77酵母使用。山廃仕込にこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の番号が付けられた人気の「マル飛」シリーズ。もっとも個性の強い、NO77の限定生酒です。リンゴ酸を多く生成する多様性酵母「きょうかい77号」を用いたこの一本は、従来の日本酒のイメージを打ち破る、白ワインのようなすっきりとした酸味と甘みを持ちます。フレッシュ&フルーティな味わいは、キリリと冷やして暑い季節に心地よく喉を潤してくれます。

商品名 飛良泉 山廃純米生 マル飛 NO77
商品番号 10410014
容量 1,800ml
酒質 山廃純米生
産地 秋田県
蔵元名 飛良泉本舗
原料 美山錦 秋田酒こまち
精米歩合(%) 60 60
日本酒度 -22
酸度 4.2
アミノ酸 非公開
酵母 NO77
アルコール度数(%) 15
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

オプション

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  • クール便での配送はコチラよりお選びください。
CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
クール便でのお申し込みはコチラをカートに追加してください。

※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

説明

蔵元紹介-飛良泉本舗

創業/長亨元年(1487年) 霊峰・鳥海山が日本海に秀麗な影を映すにかほで、室町中期から続く有数の歴史を誇る蔵元。「はでな桜より、地味ながらふくらみのある梅のような酒」をモットーに、一貫して山廃仕込を守り抜く。

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