伊根満開　赤米酒　720ml

日本でいちばん海に近い酒蔵

江戸時代から続く酒造りの日々。
船屋の町並みを流れる穏やかな時間。

伊根満開は天皇・皇后両陛下にお買い上げ頂いた清酒だそうです。
鮮やかな、古代米の赤色をしています。

果実のような甘酸っぱさと、米の風味をしっかりと感じる爽やかな新しい感覚の日本酒です。

冷や、お燗にもロックでも良く合います。

古代米について

古代米は【神様の赤米】【皇帝の黒米】として、昔から大切に扱われてきたお米です。その栄養価により、長寿米として人々に珍重されている珍しいお米です。中でも黒米は入手困難なため【幻の米】との異名があります。

身体も健康！古代米

古代米は中国では栄養健康米として珍重されています。玄米種皮には、アントシアニン色素を含み濃い紫色をしています。このアントシアニンという色素は、人間の目の動きをよくする効能があります。栄養分としては、必須アミノ酸を含むたんぱく質が多く、カルシウム、マグイネシウム、などのミネラル成分と、ビタミン、ナイシアシン、イノシトール・・・など各種ビタミンもずまぬけて多く含まれています。しかも白米の3倍の食物繊維が、身体に取り込まれた各種有害物質を吸収、排出してくれますから成人病、老化を防ぎ、美しく健康な身体がつくれます。