道灌 特別純米生原酒 吟吹雪 直汲み 1,800ml

¥2,860

滋賀県にのみ自生する「吟吹雪」を全量使用して醸した純米酒。気品ある華やかな吟醸香につつまれた、なめらかで心地よい飲み口が特徴です。口に含めば濃厚な旨味が広がり、キリッとした酸がスッキリとした喉ごしとなり、軽やかに楽しんでいただけます。

商品名 道灌 特別純米生原酒 吟吹雪 直汲み
商品番号 10660005
容量 1,800ml
酒質 特別純米生原酒直汲み
産地 滋賀県
蔵元名 太田酒造
原料米 吟吹雪
精米歩合(%) 60
日本酒度
酸度
アミノ酸
酵母 1801/901
アルコール度数(%) 17
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

説明

蔵元紹介-太田酒造

滋賀県 太田酒造 太田家は江戸の初期、道灌公の末流太田若狭守正長が越前福井藩から海道の要衝近江の草津に移り、代々関守をつとめてまいりましたが、その後この宿場で酒造りを始め、遠祖の名に因んだ清酒「道灌」は東海道や中山道を往来する人々に、これぞ天下の銘酒と賞味されてまいりました。(太田酒造HPより)

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