アルガーノ モンテ 750ml

¥3,000

世界に誇れる日本のワイン

<ワインと相性が悪いといわれていた、味噌、わさび、醤油ともよく合うことで、和食のお店で人気を集めています!

日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

昨年に収穫された甲州種から、シュル・リ製法で造ったワインです。秋の健全な葡萄果から仕込まれ、産地ごとに醸造されたものの中で最適と判断されたものをブレンドしました。昨年の秋以降4月までタンクで澱と接触させたままの状態で貯酒する事でワインに奥行きを与えフレッシュさも残しつつ繊細な味わいに仕上がっています。

シュール・リー製法とは、ワインとワイン醸造の時にできる澱と長く接触する事でワインの味わいに奥行きを持たせつつフレッシュさも表現できる製法です。シュール・リとは、澱の上という意味。

アルガーノ モンテ 750ml

赤 ミィディアムボディ
カベルネソーヴィニヨン、メルロ、ブラック・クイーン

豊富な日照時間に恵まれた甲府盆地の北西側の丘陵地帯に位置する穂坂地区から収穫された完熟したマスカット・ベーリーA種をゆっくりと発酵した後、フレンチオーク樽で熟成しました。ベリー系の香りと豊かな果実味に加え、ほのかなタンニンが優しい味わいの料理に寄り添います。

商品名 アルガーノ モンテ 750ml
商品番号 1996
容量 750ml
酒質

オプション

  • 進物用箱はコチラよりお選びください。
  • 熨斗(のし)はコチラよりお選びください。
  • クール便での配送はコチラよりお選びください。
CAUTION

6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
クール便でのお申し込みはコチラをカートに追加してください。

※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。

レビュー

レビューはまだありません。

“アルガーノ モンテ 750ml” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です