説明
蔵元紹介-今西清兵衛商店
創業／明治17年（1884年）
杜氏／吉川武志（南部杜氏）
西暦710年、日本で最初の国際首都奈良は日本酒発祥の地とも云われている。家康に『奈良酒をもって最上となす』といわしめた南部諸白を今に伝える名醸蔵は、欧米でも人気を博す。
春鹿 純米吟醸 封印酒
¥3,100
磨き抜かれた好適米を使用し、上品な香りと美味しさを封じ込めた逸品。上質のメロンのように薫る吟醸香と軽やかな旨味。やわらかな口当りは秀逸。
| 商品名 | 春鹿 純米吟醸 封印酒 |
|---|---|
| 商品番号 | 929 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米吟醸 |
| 産地 | 奈良県 |
| 蔵元名 | 今西清兵衛商店 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合（％） | 55％ |
| 日本酒度 | +2～+4 |
| 酸度 | 1.1 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | — |
| アルコール度数（％） | 15～15.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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