［予約受付中！］萩乃露　純米大吟醸 短稈渡船（たんかんわたりぶね）＜いつとせ＞ / 純米大吟醸 山田錦＜ももとせ＞ 飲み比べセット

酒米の大革命から百年
贅沢な時間（とき）を叶える飲みくらべ

”酒米の王様”と称される「山田錦」の交配が試みられて100年。
この節目を祝し、贅を尽くした”飲み比べ”をご用意しました。

この上ない酒米

「山田錦」が酒米の代表となった一方で、「短稈渡船」は「山田錦」の交配に供された後に途絶えました。萩乃露は地元高島で復活栽培に挑戦。
5年目の酒造りを迎えられました。
今回は節目を祝して贅沢な特別酒を限定醸造。「山田錦」は全国屈指の名産地”特A地区産”を使用。一方の「短稈渡船（渡船二号）」は全国でも稀有な意欲作。いずれも最高品質で名高い「全国新種鑑評会」出品酒仕様です。この上ない飲みくらべをお楽しみください。

この上ない味わい

料理人のためのウェブ・マガジン「WA・TO・BIー和食の扉ー」編集長の中本由美子さんに飲んでいただきました。「あまから手帖」編集長時代の日本酒特集に定評がある、酒と食の目利きです。

かたや端正な正統派、かたやチャーミングで前衛的。前者の「山田錦」は、香り穏やかで五味のバランスが秀逸。「渡船二号」はパイナップルを思わせる甘酸っぱさで、幸せオーラ満々。お正月、私ならこちらで乾杯し、じっくり盃を傾けて・・・。飲み比べると、「萩乃露」の”真撃さ”と”遊び心”を感じていただけると思います。

純米大吟醸 短稈渡船（たんかんわたりぶね）＜いつとせ＞

滋賀県高島市産 短稈渡船100％使用
精米歩合 40％

純米大吟醸 山田錦＜ももとせ＞

兵庫県A地区産 山田錦100％使用
精米歩合 40％

第一次出荷　10月23日ご予約〆切・11月10日発売
第二次出荷　11月20日ご予約〆切・12月08日発売

※ 数に限りがありますので、今すぐご予約ください！！
※ ご予約状況により第二次出荷ができない場合があります。