四国地方地酒

四国地方の地酒(日本酒)は、総体的に濃醇で飲み口の柔らかい甘口傾向ですが、高知県に限っては軽快な香味をもつ辛口タイプが主流です。甘口派も辛口派もうならせる四国地方の地酒。軽快な飲み口で、たくさん飲んでも飲み飽きない酒質も特徴の一つです。

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