宗玄 純米無濾過生原酒 55
¥3,850
石川県 宗元酒造
坂田幸夫杜氏（能登杜氏）が2年ぶり復帰、能登四天王と呼ばれる4人の名杜氏のうち、波瀬正吉氏（開運）のもとで修行。平成１３年から「宗玄」で６年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。能登杜氏の未来を担う男が２年ぶりに「宗玄」に復帰。
限定流通のお酒です。
しぼりたてならではのフレッシュ感と米の濃醇な味わい豊かな純米酒です。
| 商品名 | 宗玄 純米無濾過生原酒 55 |
|---|---|
| 商品番号 | 10190011 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米無濾過生原酒 |
| 産地 | 石川県 |
| 蔵元名 | 宗玄酒造 |
| 原料米 | 山田錦 100％ |
| 精米歩合（％） | 55％ |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | — |
| 酵母 | 金沢酵母 |
| アルコール度数（％） | 17 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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