天寶一 超辛 純米 千本錦
¥3,080
辛さ際立つ、天寶一人気NO1 千本錦「山田錦」と「中生新千本」の交配によって開発されました。山田錦よりもやや米が硬く製麹工程において温度の上がり方が鈍い傾向にあります。千本錦特有な味わいのあとキレる辛さで存在感を残すお酒です。
| 商品名 | 天寶一 超辛 純米 千本錦 |
|---|---|
| 商品番号 | 10260001 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米 |
| 産地 | 広島県 |
| 蔵元名 | (株)天寶一 |
| 原料米 | 千本錦 |
| 精米歩合（％） | 60 |
| 日本酒度 | +9 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸 | — |
| 酵母 | ９号系 |
| アルコール度数（％） | 16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
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