天寶一 山田錦 純吟 限定直汲み生原酒

¥3,300

日本酒は和食を最大限生かす名脇役がコンセプトの天寶一。しっかり旨味を感じますが雑味なく、きめ細やかでむしろ透明感を感じます。

商品名 天寶一 山田錦 純吟 限定直汲み生原酒
商品番号 10260006
容量 1,800ml
酒質 純米吟醸
産地 広島県
蔵元名 (株)天寶一
原料米 山田錦
精米歩合(%) 50 55
日本酒度 2
酸度 1.8
アミノ酸
酵母 9号系
アルコール度数(%) 16.5
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い

6月から9月、一部商品はクール便でお届けします。

説明

蔵元紹介-(株)天寶一

「日本酒は和食を最大限に生かす名脇役」をモットーに和食との融合を目指した広島備後の小さな酒蔵「天寶一」。福山市に残る唯一の酒蔵として。地元・神辺への想い。福山を玄関口に、10Kmほど北上した場所に位置する、”神の辺り”「神辺」御前酒と呼ばれる日本酒を醸すのにふさわしい名前のこの地で100年続く天寶一は、今では福山市唯一の酒蔵です。「神辺の地酒」として県外や海外でも評価されるお酒を造ること。これが私たちの使命であり、地元への恩返しの第一歩だと考えます。

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