説明
蔵元紹介-株式会社みいの寿
福岡県
大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の90%以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。
蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「化学とセンスと情熱だ!!」をもっとうとし酒造りをしています。
全国新酒鑑評会では金賞5回、入賞2回の7年連続入賞中の蔵元です。
¥2,860
辛醸は、その名のとおり辛口で すっきりした後味が魅力です。
味わいは山廃由来のふくよかな味わいと旨味が広がります。
燗酒も美味しいお酒、食中酒として大変好評いただいています。
商品名 | 美田 辛醸 山廃純米 辛口 |
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商品番号 | 10500003 |
容量 | 1,800ml |
酒質 | 山廃純米 |
産地 | 福岡県 |
蔵元名 | 株式会社みいの寿 |
原料米 | 糸島産 山田錦 |
精米歩合(%) | 70 |
日本酒度 | +14 |
酸度 | 2.1 |
アミノ酸度 | — |
酵母 | — |
アルコール度数(%) | 16 |
味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
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味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
6月から9月は生のお酒は、クール便を推奨します。
通常便の場合、生のお酒は品質に保証はできかねます。
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※普通酒、焼酎等は通常便で問題ありません。
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