九州地方地酒

九州地方は一般的に北が清酒圏で、南が焼酎圏といわれていました。福岡県は、九州の灘と呼ばれるほど酒造りが盛んで、約90の醸造所があります。地酒の特徴としては、甘口タイプが多く、キメ細かい口当たりをもった、クセのない飲み口の良さなどが挙げられます。

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