三井の寿 純米大吟醸 愛山
¥4,950
愛山は雄町以上に溶けやすく味の出やすいお米ですが、限定給水して低温でしっかり管理しました。少し甘めの-5ですが、粕歩合が40％台なので後口の綺麗な純米大吟醸に仕上がっています。
| 商品名 | 三井の寿 純米大吟醸 愛山 |
|---|---|
| 商品番号 | 10500015 |
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 福岡県 |
| 蔵元名 | 株式会社みいの寿 |
| 原料米 | 愛山 |
| 精米歩合（％） | 50 |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | — |
| アルコール度数（％） | 16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
在庫切れ
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